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新型電鍋蒸酒機蒸鍋為上下鍋雙層平底結(jié)構(gòu)，兩鍋之間由蒸汽導(dǎo)管連接，下鍋內(nèi)裝有電加熱自動溫控裝置，通過電熱或燃氣加熱方式，使下鍋中的水受熱沸騰形成蒸汽，由蒸汽導(dǎo)管進入上鍋內(nèi)加熱發(fā)酵好的酒料蒸酒，在鍋蓋頂有導(dǎo)氣管與冷卻器聯(lián)通，冷卻器為套管列管陣式排布，上下有酒蒸汽緩沖室，外置冷卻水包，循環(huán)水低進高出冷卻。酒料在蒸鍋內(nèi)被加熱，酒蒸氣向上從蓋頂?shù)墓荏w進入冷卻器的緩沖室，由于整個冷卻裝置都包裹在水箱中，與水的接觸面較大，水箱里的循環(huán)冷水對冷卻管中的酒蒸氣加速冷凝成為液體，流向冷卻器底部緩沖室，從接酒管流出。

粉條粉絲是傳統(tǒng)食品，主要以薯類.豆類.雜糧提取的淀粉為原料生產(chǎn)加工而成，能吸收各種鮮美湯料的味道，吃起來柔潤嫩滑 ，味道更加爽口宜人，深受廣大群眾的喜愛，以紅薯.馬鈴薯淀粉為主，市場需求較大，加工利潤相當穩(wěn)定，有著很廣泛的市場前景。天華機械公司研制生產(chǎn)的自熟薯粉粉條機操作簡單，結(jié)構(gòu)合理，質(zhì)量可靠，且一機多用。生產(chǎn)的土豆粉有粗圓 、細圓、扁粉等形狀不同，我公司還可以根據(jù)要求，訂做不同刀具，以滿足廣大客戶的需求。自熟薯粉粉條機采用循環(huán)水或蒸汽導(dǎo)熱原理，使用薯類、米類等各類淀粉，少量添加劑（植物油、食鹽等)，一年四季均可生產(chǎn)，生產(chǎn)時把淀粉和水按1：1的比例調(diào)漿后送入粉條機進料口內(nèi)，通過螺旋推進裝置將熟化的淀粉經(jīng)模板擠出成型，淀粉在推進過程中經(jīng) 100 度沸水煮熟，沒有破壞粉絲的分子結(jié)構(gòu)，保證了粉制品的穩(wěn)定性，改變了普通型螺旋擠壓式粉條機靠螺旋摩擦產(chǎn)熱溫度忽高忽低，產(chǎn)品熟化不均勻，不能加工薯類淀粉的缺點，成為傳統(tǒng)粉絲、粉條的更新?lián)Q代的產(chǎn)品，是農(nóng)民朋友短平快的致富途徑。

新型電鍋蒸酒機型號：THN-25，加熱器220V6KW，蒸鍋容積：80 L，每鍋投糧量：25公斤，價格2860元。THN-50型，，加熱器220V6KW或380V12KW，容積240L，每次加工糧食50公斤，價格4980元。THN-100型，加熱器24KW，容積450L，每次加工糧食100公斤，價格8600元。THN-150型，加熱器24KW，容積750L，每鍋可蒸150-160公斤糧食，價格：9800元（不含包裝運輸費用）。購天華蒸酒設(shè)備免費提供糧食發(fā)酵釀酒技術(shù)，白酒調(diào)香技術(shù)和新工藝復(fù)合酒曲配方。