|





| 功率 | 7.5kw |
| 產(chǎn)量 | 800 |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
| 型號(hào) | THF-600 |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
| 生產(chǎn)速度 | 800kg/h |
| 規(guī)格 | 見信息內(nèi)容 |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | 8100*650*1700mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
新型全自動(dòng)土豆粉機(jī)配備有電動(dòng)螺桿壓粉裝置、電熱或蒸汽加熱煮粉裝置,冷卻裝置、數(shù)控切斷裝置,確保土豆鮮粉加工流水作業(yè),能做到完成壓粉、煮粉、輸送、冷卻、切斷等工序,工作效率高,主要以馬鈴薯、紅薯、木薯、玉米淀粉為原料,可生產(chǎn)不同粗細(xì),寬窄,厚薄,空心、梅花等各種形狀的土豆鮮粉、粉耗子、川粉、芋頭粉等,加工食品外表光滑均勻,筋軟適度,有彈性,口感柔軟、味道正宗。
全自動(dòng)土豆粉機(jī) THF-300型,主機(jī)動(dòng)力4.5KW,煮粉加熱器24KW,產(chǎn)量300-400公斤/小時(shí),價(jià)格14800元/套,THF-500型,主機(jī)動(dòng)力5.5KW,煮粉加熱器12+12+12KW,產(chǎn)量500-600公斤/小時(shí),價(jià)格16500元/套,THF-600型,由土豆粉機(jī)、煮粉槽、冷卻槽,風(fēng)冷式數(shù)控切段機(jī)組成,主機(jī)動(dòng)力7.5KW,煮粉加熱器主熱12+12KW,輔熱12+12KW,產(chǎn)量700-800公斤/小時(shí),價(jià)格18900元/套,變速箱傳動(dòng) (減速機(jī)帶動(dòng))不銹鋼網(wǎng)帶輸送 變徑螺旋壓粉 23600元運(yùn)費(fèi)根據(jù)運(yùn)輸路程遠(yuǎn)近另外計(jì)算。購(gòu)機(jī)免費(fèi)提供技術(shù)配方,培訓(xùn)制粉技術(shù)。機(jī)器質(zhì)保兩年。





一、清洗 : 主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙,并洗除去紅薯塊根的表皮。對(duì)作為生產(chǎn)淀粉的原料─鮮紅薯或紅薯干片用天華洗薯上料機(jī)進(jìn)行清洗,是保證淀粉質(zhì)量的基礎(chǔ),清洗的越凈,淀粉的質(zhì)量就越好。
二、碎解: 紅薯淀粉主要儲(chǔ)藏于塊根的肉質(zhì)部分,僅少量?jī)?chǔ)藏于內(nèi)皮。通過天華紅薯淀粉機(jī)上專用猬式輥來破壞紅薯的組織結(jié)構(gòu),使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細(xì)胞中釋放的淀粉,稱為游離淀粉;殘留于渣滓內(nèi)部細(xì)胞中的稱為結(jié)合淀粉。碎解是鮮薯加工中重要的工序之一,它關(guān)系到鮮薯的出粉率和淀粉的質(zhì)量,粉碎的要求在于:
1、盡可能的使鮮薯的細(xì)胞破裂,釋放出更多的游離淀粉顆粒;
⒉易于分離。并不希望皮渣過細(xì),皮渣過細(xì)不利于淀粉與其他成份分離,又增加了分離細(xì)渣的難度。所以在選擇淀粉機(jī)時(shí),不要選擇磨頭式的,它會(huì)把皮渣磨碎磨細(xì),堵塞過濾網(wǎng),影響淀粉的提取。
三、篩分(渣漿分離):紅薯渣是細(xì)長(zhǎng)的纖維,體積大于淀粉顆粒,彭漲系數(shù)也大于淀粉顆粒,比重又輕于淀粉顆粒,將碎解的原漿,以水為介質(zhì)進(jìn)行淘洗,再通過天華紅薯淀粉機(jī)雙篩過濾,使薯渣中含的淀粉漿水進(jìn)一步濾出。
四、凈化與沉淀:泥、沙的比重大于水,又大于淀粉顆粒的比重,根據(jù)比重分離的原理,使用攪拌除沙機(jī)旋流除沙,或使用蛇型流槽的沉降法,均可達(dá)到較為理想的效果。